قارچ های اتانولی، منبع غنی پروتئین

 ندا ترابی

قارچ هایی که بر روی پسماند اتانول رشد می کنند ، منبع غنی پروتئین برای مرغ و جوجه محسوب می شوند
محققین دانشگاه آیوا موفق شده اند از پسماندهای اتانول ، نوعی قارچ خوراکی و مغذی تولید کنند .
طبق اظهارات آقای Mike Persia  استادیار علوم دامپروری : " این آزمایش تغذیه با قارچ که بر روی طیور و خوک ها صورت گرفته در خصوص مرغ و جوجه نتیجه بخش بوده و قادر به تولید انرژی بالایی بوده ، اما همچنان مطالعات بیشتر و گسترده تری لازم است صورت گیرد . "
همچنین، با تصفیه و پاک سازی آب استفاده شده ،این فرایند، موجب افزایش مقدار آب تصفیه شده و صرفه جویی در مصرف انرژی لازم برای تصفیه آب می گردد .
منبع:

http://www.itpnews.com/mdyryt-tghzyh/gharch-hay-atanvly-mnba-ghny-prvteyn.aspx?Itemid=344

ادامه نوشته